| |
平菇病毒病的有效预防措施 |
| |
病毒病为平菇上的重要病害之一，全国各地普遍发生。平菇菌丝感染病毒后没有明显症状，只是生长速度变缓，菌落边缘不整齐。到了出菇期，感染病毒的子实体菌柄肿胀呈近球形或烧瓶形，不形成菌盖或菌盖很小;有的菌 |
|
|
| |
高温期栽培平菇注意事项 |
| |
夏季栽平菇，由于气温高，杂菌和害虫比较活跃，生产上应加强栽培管理。
选好品种 选用中高温型平菇品种，如江都71、伏夏200等。
菌袋宜小 采用长40厘米、宽22厘米、厚0.015厘米的 |
|
|
| |
冬植平菇如何防畸形 |
| |
冬季栽培平菇，管理不善容易产生各种畸形菇，降低商品价值，从而降低经济效益。
1、大脚菇：原基发生后，菌盖分化与发育速度不一致，表现为只长菇柄，下粗上细，不长菇伞，菌盖的直径小于柄的直径而形成 |
|
|
| |
越夏平菇产量的提高技术 |
| |
一、停水干燥。当气温持续7～8天超过30℃时，已形成的子实体停止生长，菌丝不再扭结分化。这时应立即停水，使畦面干燥甚至出现龟裂，以后每隔15天喷一次清水。
二、敲料打孔。8月下旬当气温降低后 |
|
|
| |
平菇发菌期的温度控制 |
| |
平菇菌丝生长粗壮，发菌成功率就高，特别在熟料栽培过程中，菌丝受杂菌感染的几率比其他品种要少。但在生料栽培过程中，其菌丝生长阶段对温度的要求却非常严格。因此，正确掌握适宜的发菌温度是保证平菇生料栽培 |
|
|
| |
平菇病毒病的有效预防措施 |
| |
病毒病为平菇上的重要病害之一，全国各地普遍发生。平菇菌丝感染病毒后没有明显症状，只是生长速度变缓，菌落边缘不整齐。到了出菇期，感染病毒的子实体菌柄肿胀呈近球形或烧瓶形，不形成菌盖或菌盖很小;有的菌 |
|
|
| |
栽培纯白平菇应注意事项 |
| |
纯白平菇，色洁白，口感细，韧性好，耐贮藏，便于运输，市场价比普通平菇高。但其抗逆性差，导致产量低效益不高。我们经过几年摸索，总结出了一些栽培经验。
一、场所选择。选择未栽培过食用菌、场地无霉 |
|
|
| |
平菇菌墙的栽培措施 |
| |
一、重视对填土消毒。平菇菌墙栽培的病害发生重与填土不清洁有关，一定要取清洁土，且使用前要消毒。填土准备两种：⑴供封边用，选黏性较大的土，以防菌墙漏水;⑵内部填充的营养土，选肥沃的菜园土。两种土都要 |
|
|
| |
科学防治平菇块菌病 |
| |
(1)病害症状：该菌菌丝与平菇菌丝相仿，肉眼无法区分;它可深入基料内部，与平菇菌丝争夺营养、水分以及自下而上的空间，抑制平菇出菇能力。其生理成熟的菌丝体，在培养料出菇面形成子囊果，尤其是畦栽时在菌 |
|
|
| |
怎样给平菇保湿 |
| |
目前，农村种植平菇较为普遍，但产量不高，主要原因是平菇采收后其培养料含水量低。但此时平菇菌丝体已布满整个培养料，很难补充水分。如何使培养料保湿，多产菇，就成为平菇能否高产的重要因素。其技巧有三：
|
|
|
| |
平菇催菇的方法要点 |
| |
在平菇栽培中，有的菌袋发满菌后不出菇或头茬摘完后，迟迟见不到二茬原基。以上这两种情况，只要菇袋发菌正常，菌种温型合适，采取以下措施均可以顺利出菇。
一、温差刺激白天升高菇棚温度，夜间通风降温 |
|
|
| |
平菇与蔬菜的间作栽培法 |
| |
平菇与蔬菜间作是一种高产、高效的栽培模式。它利用高秆蔬菜行距较大、空地较多的特点间作平菇，实现上部收获蔬菜下部收获平菇的双重效益。利用蔬菜的茎叶为平菇遮阳，蔬菜光合作用放出的氧气正好被平菇利用，平 |
|
|
| |
提高越夏平菇产量的妙招 |
| |
一、停水干燥。当气温持续7～8天超过30℃时，已形成的子实体停止生长，菌丝不再扭结分化。这时应立即停水，使畦面干燥甚至出现龟裂，以后每隔15天喷一次清水。
二、敲料打孔。8月下旬当气温降低后 |
|
|
| |
平菇肥水管理关键 |
| |
平菇要高产稳产，应交替使用多种肥水，为菇体提供充足的养分。方法有：
1、淘米水。取淘米水5公斤，澄清后取上清液，加葡萄糖100克，于采菇后3-5天喷施，每平方米施用1.5公斤，可促进幼菇生长 |
|
|
| |
早秋平菇的栽培技巧 |
| |
8—9月份投料播种，自然气温高，出菇期有时会出现30℃以上的高温;进入10月份后气温会逐步降低，为了确保高温和低温期间均能正常出菇，选用的菌种一定是既能耐高温、又能兼顾低温出菇的优良品种。国平良种 |
|
|
| |
平菇发菌期温度管理需知 |
| |
平菇菌丝生长粗壮，发菌成功率就高，特别在熟料栽培过程中，菌丝受杂菌感染的几率比其他品种要少。但在生料栽培过程中，其菌丝生长阶段对温度的要求却非常严格。因此，正确掌握适宜的发菌温度是保证平菇生料栽培 |
|
|
| |
怎样预防平菇病毒病 |
| |
病毒病为平菇上的重要病害之一，全国各地普遍发生。平菇菌丝感染病毒后没有明显症状，只是生长速度变缓，菌落边缘不整齐。到了出菇期，感染病毒的子实体菌柄肿胀呈近球形或烧瓶形，不形成菌盖或菌盖很小;有的菌 |
|
|
| |
栽培纯白平菇须知 |
| |
纯白平菇，色洁白，口感细，韧性好，耐贮藏，便于运输，市场价比普通平菇高。但其抗逆性差，导致产量低效益不高。我们经过几年摸索，总结出了一些栽培经验。
一、场所选择。选择未栽培过食用菌、场地无霉 |
|
|
| |
冬植平菇怎样防畸形 |
| |
冬季栽培平菇，管理不善容易产生各种畸形菇，降低商品价值，从而降低经济效益。
1、大脚菇：原基发生后，菌盖分化与发育速度不一致，表现为只长菇柄，下粗上细，不长菇伞，菌盖的直径小于柄的直径而形成 |
|
|
| |
甘蔗残渣可栽平菇 |
| |
甘蔗除了制糖和鲜食外，其残渣是培养平菇的好材料。现将用甘蔗渣培养平菇的袋栽法介绍如下。
配制培养料，要选择通风干燥的室内房间，先消毒灭菌，然后将85千克晒干粉碎的甘蔗残渣与10千克麦麸在地面 |
|
|
