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平菇产生的畸形原因及预防措施总结 |
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平菇是常见的食用菌类,在栽培条件不适宜的情况下,其生长发育受阻,出现畸形,不但影响产量,而且由于品相不好,商品价值降低。了解平菇产生畸形的原因,及早采取预防措施是 |
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关于平菇栽培四步走 |
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育菇场地选择如选择在阴暗、通风不畅或不卫生的场所种植，以致杂菌污染严重，平菇不能正常生长而失败;有的虽免强发菌，但因出菇期空气流通不畅，二氧化碳含量过高而中毒受害，不能出菇或形成畸形菇。所以，种植平 |
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秋季平菇种植要点 |
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在现在的农业种植中，平菇在栽培过程中，常会受温度、空气湿度、病虫害、菇房管理条件等影响，而出现幼菇大面积萎缩、死亡的现象，严重影响着平菇产量和收益，进入秋季，由于昼夜温差大，气温波动明显，易对平菇 |
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采取哪些措施可以让平菇顺利出菇 |
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惊蕾刺激：用消过毒的木板、树枝或手掌，轻轻拍打菇床表面或菌袋，使菌丝受震动刺激，促其形成原基。
温差刺激：白天升高菇棚温度，夜间通风降温，人为拉大温差可刺激出菇。
光照刺激：菌袋长满后 |
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怎样栽培平菇能获大丰产 |
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一、尽可能采用熟料栽培，若采用生料或发酵料栽培，也应在具备熟料栽培条件和掌握熟料栽培技术的基础上进行，以确保栽培成功。
二、按照市场需求，选用适销对路、优质高产的栽培品种。重点要抓好菇的大小 |
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平菇该怎么灭菌 |
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1、清洗锅内污水，换上清水，将装好料的菌袋及时进灶，合理堆放。料袋在灶内采用一袋袋上下对正的直叠式摆放。这样不仅孔隙大，有利于蒸汽穿透，而且灭菌后的菌袋成为四面体，有利于接种和后期管理。蒸仓内四个 |
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引起平菇不出菇的因素有哪些 |
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1、水分不足
发菌期由于揭膜次数过多，覆盖不严或土壤吸湿等，会造成培养料含水量下降，或菇床表面失水偏干;此外，产菇期菇体大量消耗培养料的水分后，如菇床水分补充过少，也会造成不出菇或转潮后不正 |
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平菇高效栽培技术要点 |
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平菇一年四季均可栽培，但以高温季节栽培的平菇效益高。原因：一是夏季气温高，种植技术难度大，病虫害易发生，往往导致栽培失败。二是夏季平菇栽培总面积减少，总产量小，造成市场鲜平菇货源紧缺，价格上扬。根 |
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高温平菇幼菇怎么会出现死亡 |
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1、温度过高。平菇的原基形成后，如持续高温(30℃以上)，菌盖就会逐渐枯萎，造成小菇大批死亡。出菇期间气温过高，可用井水喷洒菇室降温。室外种菇，菇棚要用厚草帘或稻草覆盖遮阳，并加强通风换气。
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春季平菇出菇后管理措施 |
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春播平菇和晚冬播平菇，往往采收1~2茬菇，遇到高温便不能继续出菇。为使平菇安全越夏，保存养分，秋季继续出菇，可进行越夏管理。
菌丝块(袋)风干法 此法较简单省事，将未出菇或只出1~2茬菇的菌 |
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平菇播种及床面管理 |
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培养料配制。平菇培养料资源丰富，棉籽壳、麦秆、稻草、木屑、甘蔗渣、玉米芯、油菜籽壳均可培养，但以棉籽壳产量最高，经济效益好。棉籽壳培养料的配制，一般用干燥新鲜无霉变的棉籽壳96%，先曝晒1-2天， |
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早秋平菇应掌握的栽培技术 |
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选择菌种要“准”
8— 9月份投料播种，自然气温高，出菇期有时会出现30℃以上的高温;进入10月份后气温会逐步降低，为了确保高温和低温期间均能正常出菇，选用的菌种一定是既能耐高温、又能兼顾低 |
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冬育平菇畸形的原因及防治措施 |
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粗柄菇：菇原基发生后，菌盖分化和发育速度不正常，表现为菌盖小，菌柄长，且柄粗质硬，商品价值较低。发生的主要原因是采用了闷闭式保温防寒措施，导致供氧不足，菇体内养分运输失去平衡。防止措施:遇连续低温 |
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哪些因素会导致平菇死亡 |
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1、喷水过量
在平菇子实体膨大期间，若喷水过多易造成水肿现象，实体变黄溃烂，也易感染病菌而死亡。
2、大风引起湿度骤然降低
平菇栽培中如果通风方式不恰当，大风往往会导致菇棚内湿度 |
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如何做到控制平菇大小 |
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更换菌株
现普遍使用的菌株“2796”是一种大粒型品种，其主要优势为适应性广、抗逆性强、个头大、产量高，但符合要求规格的相对较少。因此，在有订货合同时可更换小粒型菌株。
改变覆土
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平菇出菇期怎样管理 |
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适宜平菇出菇的温度范围较广，4℃~32℃均可，在生产中，要根据品种的特性进行调温。平菇现蕾后，以散射光为宜，应避免阳光直射，一般菇棚内三分阳七分阴即为适宜的光照强度。平菇出菇期需要较大的湿度，湿度 |
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防治平菇黄褐斑病的要点 |
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平菇细菌性黄褐斑病在生产中被俗称为黄菇病，该病近年来在北京地区平菇生产中普遍发生，且呈现逐年加重的趋势。该病发病快，蔓延迅速，从幼菇期到成熟期都可发病。据调查，严重发生时损失可达50%以上。
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平菇得了病毒病该怎么治 |
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平菇的球形病毒是通过担孢子和菌丝的互相融合而传播的，使用了带病毒的菌种或带有病毒的担孢子飘落在菇床上，孢子萌发形成的菌丝体带有病毒粒体，可通过健康菌丝和染病菌丝间的交织融合来传播。其是发病的主要条 |
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平菇得了黄褐斑病怎么办 |
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发生症状
平菇黄褐斑病是由假单孢杆菌引起的细菌性病害，症状表现为菇体发病时表面局部出现淡黄色斑点，湿度大时发病部位有黏湿感，并向组织内部渗透，致菇体腐烂，伴有黏稠分泌物，散发出恶臭气味，影响 |
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怎样栽培紫孢平菇 |
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紫孢平菇，又名小平菇、黄白侧耳、美味侧耳。肉嫩味美，营养丰富，口感极佳，富含纤维素，子实体含蛋白质高，种植方法简单，颇受人们欢迎。紫孢平菇含高蛋白、低脂肪，并含有亮氨酸、天门冬氨酸等10多种氨基酸 |
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