安琪酵母股份有限公司是专业从事酵母类生物技术产品生产、经营及相关技术服务的国家重点高新技术企业、国内酵母行业龙头企业、全球第四大酵母公司。

　　公司始创于1986年,总部位于湖北宜昌，在北京、上海、成都设有地区总部，在湖北、新疆、广西、内蒙古、山东、河南等地拥有8家控股子公司。公司主导产品包括面包酵母、酿酒酵母、酵母抽提物、保健食品、食品原料、生物饲料添加剂、乳制品、新型肥料等，产品广泛应用于烘焙、发酵面食、酿酒、风味改良、医药保健、生物化工、动物营养、农业种植等领域。2010年公司实现主营业务收入21亿元，实现利税3.5亿元，产品出口到100多个国家和地区。
　　安琪酵母系列产品生产线吸收了世界发酵工业领域的最新技术成果，以先进的集散控制系统为支撑，采用了西门子过程控制系统，实现全集成自动化。公司通过ISO9001、HACCP、GMP、Kosher、HALAL等多项认证，确保为用户提供高质量的系列产品。
　　公司拥有国家级企业技术中心、博士后科研工作站、国家认可实验室（CNAS）等高层次研发平台。公司80%以上的员工为专业技术人员，同时外聘5名国外专家、36名国内专家为技术顾问。高效、灵活研发机制，崇尚科技、尊重知识的科研氛围，成为公司持续、快速、健康发展的支撑系统。

　　公司近年来注重循环经济项目的开展，致力于以糖蜜为原料的酵母发酵液资源化综合开发，充分利用氮磷钾及有机质含量丰富的酵母发酵提取液等酵母生产副产物，开发有机肥料、有机-无机肥料、生物有机肥、水溶肥料等新型肥料产品，已在湖北宜昌、新疆伊犁、广西崇左等地投产有机及生物类肥料生产线，产能5万吨以上，计划至2015年，再建3-4条肥料生产线，预计总产能达10万吨以上。
　　
　　公司在国内省会城市、重要地级城市设有50多个销售机构，在全球五大洲的100多个国家建立市场渠道，形成了面向全球、信息灵敏、反应迅速、渠道畅通、控制有力的营销与市场服务网络。
　　
　　2002年“ANGEL”商标被认定为中国驰名商标，2007年“安琪牌高活性酵母”被认定为中国名牌产品。目前“ANGEL”商标已在100多个国家注册。
　　
　　公司的战略目标是“做国际化、专业化酵母大公司”，在未来5-10年内，安琪将继续扩大酵母产业规模，大力拓展国际市场；持续发展酵母抽提物、动物营养产品、烘焙原料及添加剂、营养健康产品、新型肥料等新兴产业，跻身全球酵母行业前3强。