花椒食叶害虫主要有凤蝶、大蓑蛾、黄刺蛾，刺吸害虫为蚜虫、蚧壳虫和粉虱类;枝干害虫有蚱蝉、吉丁虫、天牛、蜗牛等，地下害虫有金龟子、地老虎、蝼蛄;病害主要有锈病、褐斑病、煤污病、枝梢病和立枯病。
对食叶害虫，在幼虫发生期(5-8月)可用40%乐果乳剂喷杀;刺吸性害虫可用25%的唑蚜乳或40%氧化乐果乳油防治;枝干害虫在花椒萌芽期或果实采收后，在树干涂抹磷或氧化乐果;地下害虫可在发生期用90%晶体敌百虫诱杀;蜗牛可用10%多聚乙醛颗粒拌土防治。
花椒叶部病害中的锈病可用15%三唑酮可湿性粉剂或波尔多液防治，褐斑病用波尔多液防治，黄叶病在发芽前或生长季节喷0.1-0.2%的硫酸亚铁，枝枯病用石硫全剂防治，茎腐病和立枯病用60%百菌通可湿性粉防治。
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