平菇鬼伞是高温季节栽培平菇过程中发生较为普通的一类竞争性杂菌,平菇鬼伞给平菇带来的危害可是很严重的,那么平菇一旦发生鬼伞病该如何防治呢?下面来说平菇鬼伞病的防治技巧。 症状:染病菇多为灰黑色,分散或成丛生长在料面上,菌柄细长,菌盖薄而脆,有花纹或条纹,生长迅速。 防治方法: 1、选新鲜培养料,并高温堆积发酵。 2、堆料场发现时,要提高料温,并及时翻堆。 3、培养料表面上发现时,及时清除,并降低培养室温度到18℃以下。