【茭白黑粉病为害症状】：
叶鞘染病初期，病斑为深绿色小圆点，以后发展成椭圆形瘤状突起，后期叶鞘充满黑粉孢子团，使得叶鞘发黑。茭肉染病时黑粉菌充斥茭白组织，使得中间鼓胀突起，茭肉条体变短，外表面多有纵沟，粗糙，严重时茭肉不能食用。
【茭白黑粉病发病规律】：
病原物为担子菌亚门的真菌茭白黑粉菌。孢子堆生于茎杆内部，病茎显著地膨大，形成纺锤形或长圆形的菌落，内部形成椭圆形长达12mm黑褐色的孢子堆。孢子球形或近圆形，壁暗褐色，密生细剌。
【茭白黑粉病传播途径和发病条件】：以菌丝体在茭白体内发育产出厚垣孢子，再由厚垣孢子产生小孢子侵入茭白的嫩茎，随着茭白的生长扩展到生长点，发病及症状显示程度与病菌侵入时间、数量有关，当茭白抽薹后．花茎内产生的黑点程度不同，严重的茭肉全被厚坦孢子所充满，成为一包黑粉不能食用。该病多由种茭带菌，分蘖过多或肥力不足及灌水不当发病重。
【茭白黑粉病防治方法】：
1、轮作。发生过茭白黑粉病的田块应与旱土作物实行隔年轮作，这样能有效地控制病害发生。
2、选留无菌种株。在无病田留种，坚持选用健壮不带菌的优良茭种育苗和栽种。
3、种苗处理。春季要将种苗老墩地上部割去，压低茭墩，以便降低分蘖节位。若引进的是有怀疑不可靠的种苗。要用25%多菌灵可湿性粉剂加75%百菌清可湿性粉剂（1:1）600倍液浸蔸消毒处理，以消灭带菌种苗的病菌。
4、疏除过密分蘖。在茭白老墩萌芽初期，疏除过密分蘖，使养分集中，萌芽分蘖整齐一致，便于田间水层管理，减少发病概率。
5、加强肥水管理。施足腐熟有机肥或667平方米（1亩）施正丰生态颗粒肥100公斤作基肥。据试验，施正丰生态肥比施氮、磷、钾三元复合肥的病害发生少，而且持效期长。坚持科学灌水，按不同生育阶段管好水层，避免长期深灌，即根据促进茭白分蘖期、抑制后期分蘖期和促孕茭期的需要，做到分蘖前期灌浅水3-5厘米，并结合重施追肥，667平方米施三元复合肥30公斤，猛促分蘖生长；高温高湿期控制追肥防徒长，并且灌深水，抑制后期无效分蘖；孕茭期保持茭田湿润。
6、人工摘除病叶。结合中耕追肥等农事操作，及时摘除下部黄叶、病叶，并携出田外销毁，以增强通透性。
7、药剂防治。发病初期及早喷药，药剂可选用3%多氧清可湿性粉剂600倍液，或1:1.5:250的波尔多液，或25%三唑酮可湿性粉剂1000倍液（安全间隔期3天），或25%多菌灵可湿性粉剂加75%百菌清可湿性粉剂（1:1）600倍液（安全间隔期7天）交替喷雾，每隔7天喷雾1次，连续防治3-4次，若在多雨季节用药防治，注意雨后及时补喷。
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