【症状】 辣椒落花、落叶、落果称为辣椒“三落”，是温室生产和夏季露地栽培中存在的重要问题。
【病因】 冬春季生产，温度太低，尤其气温低于15℃，地温低于5℃，根系停止生长，授粉受精不好，地上部就容易产生三落现象。春、夏生产中室温超过35℃，地温超过30℃，高温干旱，授粉受精不良，根系发育不好，也容易落花落果。种植过密，光照不足，营养缺乏，水分过多过少，或者植株细长，茎叶生长过旺也易引起落花落果。缺乏肥料或者施用未腐熟有机肥，造成烧根，根系功能受损伤，养分不足，易发生“三落”。此外，前期没有封垄，强光照射地面，根系吸收功能受阻，发生病毒病、炭疽病、叶斑病，或受到茶黄螨、烟青虫等危害，也容易引发“三落”。
【防治方法】
①环境调控 早春注意提高地温和气温，保持气温15℃和土壤温度18℃以上，夏季注意降温，气温不要超过 30℃。冬春季注意保持薄膜良好的透光性，增强光照，夏季栽培时最好能用遮阳网遮光，注意让植株尽快封垄，防止暴晒。
②水肥管理 适度浇水，不可过多过少。合理施肥，施用腐熟有机肥，增施磷、钾肥。培育壮苗，协调营养生长和生殖生长。前期注意控水控肥，促进根系生长，后期加强肥水管理，促进果实膨大。
③ 病虫害防治 积极防治病毒病、炭疽病、叶斑病、茶黄螨、烟青虫等病虫害。
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