症状:该病主要危害果实，也危害茎蔓。此病多由伤口引起。病蔓断面流出黄白色菌脓。果实受害，初现水渍状深绿色斑，病斑周围有水渍状晕环，扩大后稍凹陷，病部发软，逐渐转为褐色，内部软腐，表皮破裂崩溃，从病部向内腐烂，散发出恶臭味。果实受害，主要发生在采收后运输贮藏过程中。染病瓜先在病部产生褪绿圆斑，后渐凹陷，发软，病部渐扩大，内部软腐，表皮破裂崩溃，从内向外淌水，整个果实腐败分解，散发出臭味。
病原：Erwinia carotovora subsp．carotovora(Jones)Bergey et al．称胡萝卜软腐欧文氏菌胡萝卜软腐致病变种，属细菌。
发病规律：病原菌在病残体上或土壤中越冬，经伤口或自然裂口侵入，靠接触传播蔓延。病原发育适温2～40℃，最适温度25～30℃。
防治措施：(1)加强田间管理，注意通风透光和降低田间湿度，减少田间侵染。
(2)及时拔除病株，用石灰消毒减少田间初侵染和再侵染源。
(3)避免大水漫灌。
(4)喷洒50％琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液或14％络氨铜水剂300倍液、30％绿得保胶悬剂400倍液、77％可杀得可湿性粉剂500倍液。
(5)采收、装卸时要轻拿轻放，防止碰撞造成伤口。
(6)采后贮藏在低温冷藏库中。
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