症状：葱染病，叶片最初出现椭圆或近圆形白色斑点，且多数发生于叶尖，以后逐渐向下发展并连成一片，致使葱叶卷曲枯死，当湿度大时，可在枯叶上产生大量灰色霉层（即为分生孢子梗和分生孢子）。“灰霉”为鉴别本病的主要特征。
病原：此病由真菌半知菌亚门葱鳞葡萄孢菌Botrytis squamosa Walker侵染引起，在大葱上发生的灰霉病病原还有灰葡萄孢B.cinerea Pers。
发病规律：主要危害韭菜、洋葱、大葱等葱蒜类蔬菜。病菌以菌丝体或菌核的形式随病残体在土壤中越冬，也可以分生孢子在鳞茎表面越冬。但在气候温暖地区，多以分生孢子在病残体上越冬。翌年春天条件适宜时产生分生孢子。分生孢子借气流或雨水反溅传播，病菌从气孔或伤口等侵入叶片，引起初侵染。病部产生的分生孢子随气流、雨水和农事操作等传播，进行再侵染。深埋土下15厘米的菌核，经21个月，成活率仍达79%。病菌喜冷凉、高湿环境，发病最适气候条件为温度15～21℃，相对湿度80%以上。浙江及长江中下游地区露地栽培葱灰霉病的主要发病盛期为春季节3～5月。葱灰霉病的感病生育期在成株期。地势低洼、排水不良、种植密度过大、偏施氮肥、生长不良的田块发病重。年度间冬春低温、多雨年份危害严重。
防治措施：①清洁田园：葱收割后，及时清除病残体，并带出田间集中销毁，防止病菌蔓延。
②实行轮作：和非韭菜、洋葱、大葱等葱蒜类蔬菜实行3年以上轮作。
③加强管理：保护地栽培的应适时通风降湿，发病期间要严格控制浇水，通风量要根据葱长势和天气情况而定；多施有机肥、及时追肥、除草，提高植株抗病力；
④药剂防治：在发病初期开始喷药保护。药剂可选用50%扑海因可湿性粉剂1 000倍液喷雾防治。每隔7～10天1次，连用2～3次，具体视病情发展而定。
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