芝麻菜一年生植物，喜温暖冷凉湿润气候，抗盐碱、耐旱涝、耐寒性较强。在长江以南全年均可播种，北方以春季，秋季为佳，可食部分为柔嫩的茎叶和花蕾，微苦，鲜叶汁具有芝麻香味。适合炒食、煮汤、凉拌。

【栽培方法】：

喜温暖冷凉湿润气候，抗盐碱、耐旱涝、耐寒性较强。在长江以南全年均可播种，北方以春季，秋季为佳!

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