作物对土壤中的中微量元素需求各异，这些元素虽然需求量小，但对作物的生长、发育及最终产量和品质却起着至关重要的作用。本文将针对硼、锌、铜、铁、锰、钼这几种关键的中微量元素，总结对它们高度敏感的作物种类，帮助农民朋友在施肥管理中做到心中有数，科学施肥。硼硼是植物体内多种酶的组成部分，对细胞壁的形成、细胞分裂及受精过程至关重要。缺硼会导致作物出现“花而不实”、生长受阻等问题。对缺硼高度敏感的有：甜菜、紫花苜蓿、三叶草、油菜、莴苣、花椰菜、大白菜、包心菜、芜青、甘蓝、芹菜、萝卜、芫荽、向日葵、葡萄、苹果、柠檬、油橄榄等；对缺硼中度敏感的作物有：苕子、花生、胡萝卜、番茄、菠菜、洋葱、马铃薯、辣椒、芥菜、甘薯、烟草、棉花、桃、梨、美州山核桃、樱桃、橄榄等。大麦、小麦、燕麦、玉米、大豆、豇豆、蚕豆、亚麻、草莓等。锌锌是植物体内多种酶的辅基，参与光合作用、呼吸作用等关键代谢过程。缺锌会导致作物生长缓慢、叶片失绿、果实变小等。

对锌高度敏感的作物有：玉米、水稻、大豆、蚕豆、荠麦、麻、蓖麻、烟草、向日葵、啤酒花、油桐、甘蓝、莴苣、芹菜、菠菜、桃、樱桃、苹果、梨、李、杏、柑橘、葡萄、核桃、石榴、木瓜、咖啡等。对锌中度敏感的作物有：高粱、紫花苜蓿、三叶草、马铃薯、番茄、甜菜、苏丹草、圆葱、番茄、大麦等。对缺锌敏感度小的作物有：豌豆、芦笋、禾本科牧草、胡萝卜、红花、薄荷等。铜铜是植物体内多种酶的活性中心，对光合作用、呼吸作用等代谢过程有重要影响。缺铜会导致作物叶片失绿、果实发育不良等。对铜缺乏高度敏感的作物有：大麦、小麦、燕麦、水稻、紫花苜蓿、莴苣、圆葱、菠菜、洋葱、胡萝卜、甜菜、苏丹草、柑橘、向日葵等。对缺铜中度敏感的作物有：玉米、高粱、三叶草、甘蓝、花椰菜、芹菜、黄瓜、萝卜、芫荽、芜青、菠萝、番茄、棉花、草莓、苹果、梨、桃等。

对缺铜敏感小的作物有：大豆、蚕豆、豌豆、油菜、芦笋等。铁铁是植物体内多种酶的辅基，参与光合作用等关键过程。缺铁会导致作物出现黄叶病，影响叶片的光合作用和整体生长。对缺铁高度敏感的有：花生、大豆、蚕豆、高粱、花椰菜、甘蓝、番茄、薄荷、苏丹草、葡萄、草莓、柑橘、苹果、桃、梨、核桃、樱桃等。缺铁中度敏感的有：燕麦、大麦、玉米、紫花苜蓿、棉花、亚麻等。对缺铁敏感度小的作物有：水稻、谷子、马铃薯、甜菜等。锰锰在植物体内参与多种酶的活性调节，对光合作用、呼吸作用及氮素代谢等过程有重要作用。缺锰会导致作物叶片黄化、坏死等症状。对缺锰高度敏感的作物有：花生、大豆、豌豆、绿豆、燕麦、小麦、烟草、甜菜、马铃薯、洋葱、莴苣、菠菜、柠檬、苹果、桃、山核桃、柑橘等。

对缺锰反应中度敏感的作物有：紫花苜蓿、田菁、苕子、豌豆、三叶草、牧草、大麦、玉米、高粱、亚麻、薄荷、甜菜、甘蓝、花椰菜、芹菜、番茄、芫荽、胡萝卜、棉花等。对缺锰敏感度小的作物有：黑麦、芦笋等。钼钼是植物体内固氮酶的重要组成成分，对豆科作物的根瘤菌固氮作用至关重要。此外，钼还参与植物体内其他多种代谢过程。对缺乏钼高度敏感的作物有：花生、三叶草、甘蓝、花椰菜、菠菜、莴苣、圆葱等。对缺钼中度敏感的作物有：紫花苜蓿、苕子、豌豆、大豆、蚕豆、绿豆、油菜、甘蓝、萝卜、芫荽、番茄、胡萝卜、柑橘等。对缺钼敏感度小的作物有：大麦、小麦、水稻、玉米、马铃薯、棉花、禾本科牧草等。