韭菜培土是一项重要的工作，农户们应该了解掌握相关知识。那么，韭菜培土是为了什么？培土方法有哪些？本文将就此为大家做详细的总结，希望能够对农户们有所帮助。

    韭菜培土原因：

    种植韭菜之所以要培土是因为韭菜在不断的生长时会不断分蘖，韭菜分蘖的生长点是从上位叶腋处开始的，也就是说韭菜分蘖出来的韭菜苗要比普通种植的韭菜苗更高一些，随着韭菜的不断生长，韭菜分蘖也会越来越多，越来越高，如果不及时培土的话，韭菜的根系便会慢慢的漏出地面，这种现象也就是人们所说的跳根。韭菜跳根后不仅会影响到韭菜根系吸收土壤的肥力和水分以外，还容易造成韭菜倒伏，严重时还会造成韭菜死亡，所以在种植韭菜时就要不断的对韭菜不断的韭菜进行培土。

    韭菜培土方法：

    培护根土是韭菜生产中的一项重要工作。韭菜收割的次数越多，培土的次数也应越多；生长的年数愈多，则培土层愈厚。培土应结合施肥进行，每次培土可结合施用50~75公斤腐熟的混合粪肥。粪肥不足的，也可用肥地皮、陈旧的房屋土砖坯，优质干燥的河塘泥或肥容土，壅在植株茎部，使新根生长在新培土的土中，保持根系有一个良好的生长环境条件。

    韭菜培土一般在春季大地土壤解冻，韭菜分孽前进行剔土培土，一般用铲子在韭菜垄根系两旁挖一个小沟，露出地面下的根系，剔除分孽根及病根，然后用细土拌着肥料重新填满沟槽，这样的韭菜生长十分旺盛，浇点水，不几天就可以收割一茬。有时，部分农户忘记分孽前培土，可以选择在韭菜长到10厘米左右时进行培土，割除一茬后，继续培土一次，也可达到很好的促进韭菜生长的作用。