新版农药残留限量标准已于本月开始执行，不但标准数量突破1万项，还超过了国际食品法典委员会的标准。既然有了标准，就要照章执行。

    农药使用时，经过一段时间，由于光照、自然降解、雨淋、高温挥发、微生物分解和植物代谢等作用，绝大部分已消失，但还会有微量的农药残留。残留农药对病虫和杂草无效，但会对人畜和有益生物会造成危害。所以要最大限度地控制农药残留。具体可以从以下几方面来控制：

    合理使用农药。应根据农药的性质、病虫草害的发生、发展规律，辨证地使用农药，力争以最少的用量获得最大的防治效果。一般应注意：根据病虫草害的发生特点，选用最有效的农药产品对症用药；抓住病虫草害发生最关键时期和薄弱环节适时使用农药；严格掌握用药量，按照农药标签所规定的用量喷药，要求把药剂均匀周到地喷施于作物上，避免重喷和漏喷；改进农药性能，如加入表面活性剂以改善药液的黏着性能；在使用农药时，必须合理地轮换交替用药，正确混配、混用，防止单一长期使用一种农药。

    安全使用农药。要严格按照《农药安全使用规定》《农药合理使用准则》，对病虫草害预防为主，综合防治。严禁高毒、高残留农药在果树、蔬菜、中药材、烟草等作物上使用，并且一定要在安全间隔期内进行。

    采取避毒措施。农药污染严重的地块，一定时期内不种易吸收农药的作物，可栽培抗病、抗虫作物，减少农药的使用。

    综合防治。积极开展农业防治、生物防治，实行农作物的合理轮作和倒茬。

    掌握好收获期。各种药剂因其分解、消失的速度不同，作物的生长趋势和季节也不同，因而具有不同的安全间隔期，收获时该作物离最后喷药的时间越长越好。

    进行去污处理。对残留在作物、果蔬表面的农药作去污处理，如暴晒、清洗等。

    加大农药监督管理。控制农产品残留，必须加强农药市场管理，打击生产及经营假冒伪劣农药产品、使用国家明令淘汰的高毒农药和农药复配制剂中掺杂高毒农药成分的违法行为。加大农产品监测力度，完善农产品检测手段，对农药残留超标的农产品要严格控制销售，从而达到控制农产品农药残留的目的。

    加大宣传教育力度。由于农民对农药的法律、法规及有关农药毒性科学知识的缺乏，必须通过宣传教育、培训和发放有关资料，来提高农民的自身素质，培养其责任感，营造一个控制农药残留污染环境的氛围。