陶潜先生说，有风自南，翼彼新苗。暖风吹过，秧苗在田里喜滋滋地生长，想想真是一副美好的稻田画面。可现实经常不是如此。

    犹如生老病死是生命的常态，现实里的稻子也三天两头会得个感冒发烧什么的。水稻的几种主要病害，纹枯病、稻瘟病、白叶枯病、矮缩病，都是由真菌、细菌、病毒侵染引起的。最常见的纹枯病，是太容易发生了，可以说几乎难以幸免。温度稍高稍湿润，真菌就繁殖得几何级数一般快，有些稻禾不免沾染，稻脚上的叶就开始发枯霉烂。严重的会一路枯萎到顶，一旦纹枯病“通顶”，稻子就几乎要绝收了。“今年粳稻熟苦迟，庶见霜风来几时；霜风来时雨如泻，杷头出菌镰生衣。”苏学士在黄州东坡种稻，也亲身尝历过稼穑的如此艰难。

    第二常见是稻瘟病，也是由真菌入侵引起。稻瘟的“瘟”，从小就会在叶片上发作。抽穗了又会在茎节上，枝梗上，穗子上，谷粒上到处发生。发病的地方，一片焦头烂额的样子，让人头疼，也令人生怜。如果发生在茎节上，那整个穗子就再也灌浆结实不了了。《天工开物》认为是稻瘟是多雨之年，鬼火在游烧。凡禾穑叶遇之，立刻焦炎。严重起来好像火烧过似的。

    还有白叶枯病，由细菌侵染发生，也都跟天气有很大的关系。广东一带有民谚说，白露雨为苦雨，稻禾沾之则白飏。白叶枯病通常在稻子抽穗前后的顶部叶片发生，伤害之后叶片发白，不能再进行光合作用。

    而矮缩，古时叫“缩科”，是稻苗因为感染了黑尾叶蝉、飞虱携带的病毒，内火烧心生长受挫，缩成一副长不大的矮矬模样。因为寄主是飞来飞去的，矮缩病也不时在不同的区域爆发，防不胜防。

    是病就得治。针对不同的病菌病毒为害，对症打药是必须的。毕竟我们种植水稻是为了收获更多粮食。当然更重要的也是预防。培养健康的稻苗，营造通风透光的稻田小环境，让稻苗不停地接受锻炼，都能增强对病害的抵御。就如同我们人，身体健康强壮了，抵御不良外界的能力自然增强了。

    不过农业确实是要看天的脸色。对于病害而言，有时是给个阳光就灿烂，就这么简单。晴霁三日，也许就百病皆除，粒粒皆生。

    更为主动有效的治，应是植物体自治。长期以来，科学家培育改良了很多的抗病品种，也发现和克隆了数十个抗病基因，这类携带优良基因抗病品种的推广应用，很大程度上减少了病害带来的损失。比如最早发现抗白叶枯病的基因Xa21，抗病性能非常明显，在现代培育品种里已获得广泛应用。

    植物的身体，面对病菌来袭，当然也有自己的免疫防御体系。科学家进一步深入研究了植物是怎么“举起自己的武器”来抵抗病菌的。遇到病菌来犯，植物的“烽火台”会迅速传递信号，从一个细胞传递到一个细胞，甚至从一个细胞膜到一个叶绿体，告诉伙伴团结起来，抵抗侵染。2019年中国科学院团队在冷冻电镜下清晰地“目睹”了一种植物抗病的神奇过程，抗病蛋白5个一组，抱团形成“风火轮”，引导被感染的细胞自杀并与病菌同归于尽。从而保护好其他健康细胞的安全。

    生命有时就是在脆弱中强大。危急时刻，也还有哪吒驾到。