近年来，一些地方不断出现杂交油菜花而不实现象，给油菜生产造成严重损失。本文就油菜花而不实的发生原因进行了深入分析，并提出了相应的防止措施，希望能够对农户们有所帮助。
1、油菜花而不实症状表现
油菜花而不实症状受土壤类型、土壤缺硼程度、土壤水分多少以及农艺技术措施的影响，在地区间和不同年份间有很大差异。一般旱地、黄泥地、砂地中土壤干旱且降水过多，不增施硼肥时表现就严重。水田或增施硼肥的相对较轻或不表现症状。严重缺硼的幼苗萎缩死亡，轻者开花后不结实或部分结实。病株后期可分为3种类型。
(1)矮化型。病株的主花序和分枝花序显著缩短，植株明显矮化。一般靠近中部茎、叶最先变为紫红色，并向上、下部茎叶发展。角果较短，外形弯曲如萝卜角果，角果间距缩短，外形如试管刷。中上部分枝的二、三、四次分枝丛生，茎基部叶腋处长出小分枝。成熟期病株的全部或大部分角果不能结实，晚期出生的分枝仍陆续开花，俗称开返花。
(2)徒长型。病株的株高特别是主花序显著增长，株型松散。病株的少数或较多角果不能结实，主花序顶部或晚期出生的次生分枝尚在陆续开花，偏施氮肥易出现此症状。
(3)中间型。病株的株高、株型与正常株间无明显差异。成株期病株有少数或较多角果不能结实，晚期出生的分枝尚在陆续开花。
2、油菜缺硼的原因
2.1硼肥质量不合格
油菜是需硼量较大的作物，对缺硼反应极为敏感，一旦缺硼就会出现花而不实。不同的油菜类型对硼的敏感性不同，甘蓝型杂交油菜比白菜型、芥菜型油菜敏感。一般当土壤中有效态硼含量低于0.5 mg/kg时，就会出现油菜花而不实现象。据1982年土壤普查资料结果分析，99.6%的耕地土壤有效硼含量都低于0.25 mg/kg，所以耕地属于严重缺硼类型。在油菜生产上必须增施硼肥，才能减少油菜花而不实现象的发生。有时在生产上即使施用硼肥，还是会出现花而不实现象。其原因是购买的硼肥价格便宜，有效硼含量极低(或不含硼)，施用后没有肥效。
2.2其他因素
一是天气干旱，使土壤中的硼素被固定，难于溶解，油菜不能吸收，这种情况往往是旱地、黄泥地、砂地比水田严重;二是雨水过多造成有效硼的淋溶流失，使土壤供硼量减少;三是偏施氮肥，因为硼肥促进无机氮的吸收，使吸收的氮素迅速转化为有机氮，形成蛋白质。氮多而硼不足时，蛋白质形成受阻，游离氨过多，产生氨中毒，从而加重油菜花而不实。
3、缺硼引起油菜花而不实的原因
因为油菜缺硼严重影响糖向结实器官的运输和油菜生长点分生组织的生长;缺硼影响油菜生殖器官的生长也会破坏油菜叶绿体的结构，使油菜茎、叶颜色由绿色变为紫红色，从而导致油菜出现花而不实。据中国农科院研究结果，正常生长油菜上部叶片含硼在20 mg/kg以上，缺硼叶片含硼在9.4 mg/kg以下，低于5 mg/kg就会发生花而不实。
4、油菜缺硼的诊断
油菜苗期缺硼，叶片皱缩、倒卷，有的叶缘至全叶有红色或紫红色斑块，严重的从根木质部开始空心呈黄褐色或黑褐色，外形异常呈根肿(异常膨大);严重缺硼的油菜苗矮小，茎生长枯萎变褐色。油菜蕾薹期缺硼，花蕾枯萎变褐色或紫色，薹茎生长缓慢，茎杆折裂，主茎和上部枝萎缩，底部部分腋芽抽分枝，陆续开花而不实;油菜花果期缺硼，花瓣干枯皱缩，花柱头伸出而枯萎。胚珠萎缩，角果小而枯萎脱落。
5、防止油菜花而不实的措施
油菜苗期、抽薹、开花期对硼的敏感程度不同。而抽薹、开花是花芽分化关键时期，缺硼直接影响花芽发育。干旱和土壤供硼不足，极易诱发油菜缺硼，导致花而不实大面积发生。因此，增施硼肥是防止油菜花而不实，确保油菜优质、高产的关键措施。针对油菜对缺硼敏感及土壤严重缺硼的实际情况，在油菜生长期应该追施硼肥，从而减少油菜花而不实现象的发生。具体方法为:一是在油菜移栽时施硼肥(含有效硼15%以上)22.5 kg/hm2。二是在油菜抽薹前后进行叶面喷施硼肥。干旱和土壤供硼不足，极易诱发油菜缺硼导致花而不实的发生。因此，在油菜抽薹前后喷施硼肥是确保油菜不发生花而不实的关键措施。如在油菜抽薹前后，每次用硼砂(含有效硼15%以上)1 500 g/hm2、磷酸二氢钾1 500 g/hm2、尿素7 500 g/hm2、40%氧化乐果750 mL/hm2、菌核净750 g/hm2混喷。第1次喷施后过10 d再喷1次。
