小麦套种柴胡栽培既省工、省时、省人力，又很好地解决了柴胡苗期要遮阴保湿的难题；既利于保全苗，又不影响当年套种作物的产量，从而达到了年年有收益和合理利用土地资源的目的。据调查，小麦套种柴胡比单种小麦或单种柴胡亩增收200～400元。其主要栽培技术如下：

　　1．种子选择 小麦应选择生育期短的早熟矮秆品种，如郑麦9023、兰天10号等，柴胡选择北柴胡(竹叶柴胡)。

　　2．种子处理 小麦种子处理采用常规处理方法。柴胡种子由于表面有1层角质，直接播种出苗率低，播种后要待角质完全退化后才能出苗，一般出苗率只有40％ ～50％，所以需要进行药剂处理。据试验，在播种前用药剂处理柴胡种子，可以有效地提高出苗率。① 用浓度0．8％ ～1％高锰酸钾水溶液浸种10分钟，出苗率可提高15．4％ ；② 用0．3％ ～0．5％生长调节剂处理种子，可提高出苗率12．6％；③在播种之前应用植物激素6一苄基氨基嘌呤浸种(浓度0．5毫克／升)，可提高种子的萌发率。处理完种子后要进行快速发芽试验，以确定播种量。

　　3．整地施肥 宜选择砂壤土或腐殖质土栽培，不宜在黏土或积水的地段上种植。在小麦播种前，深翻土壤，耙耱整平，结合整地亩施腐熟农家肥2000～3000千克，过磷酸钙50～60千克，尿素25—30千克。

　　4．套种方法 小麦套种柴胡在秋季小麦播种时进行，将柴胡与小麦同时播。因为柴胡种子细小，种子内储藏养分少，播种过深难以出苗，所以一般播种深度要求在1～1．5厘米之间。在整平的地块上先播种小麦(用牲畜播种或机械播种均可)，播后不要耙耱。然后在柴胡种子中加50倍的细土和少量的草木灰拌匀，均匀撒播在田块表面，尽量重复撒播2～3次，以确保播匀且无遗漏。撒播后仔细耙耱，拍碎土坷垃。小麦种子播种量与常规相同，柴胡种子一般每亩用3—3．5千克。如柴胡种子处理后发芽率低于50％，要加大播种量，以确保亩密度达到4万一5万株。

　　5．田间管理 秋后如有条件可以撒施冬暖HE(农家肥)，但严禁使用化学药剂进行除草。早春土壤解冻后提早对麦田进行镇压，注意不能耧施化肥和化学除草。小麦成熟后，应及时采用人工收获，留低茬，但应注意不要割伤柴胡茎叶。小麦收获后应及时拔除杂草，严防人畜践踏，因柴胡早期生长缓慢，苗小而弱。待柴胡苗高10厘米时间苗，株距6厘米左右时结合间苗中耕1次，分蘖时每亩追施硫酸钾15千克。给柴胡松土锄草或追肥时，都需注意勿伤柴胡茎秆，以免影响产量。在柴胡开花期，可叶面喷施磷酸二氢钾1—2千克。如以生产中药材为主，不打算采收柴胡籽，在柴胡现蕾期可将花蕾全部及时摘除，减少不必要的营养消耗，以提高柴胡根的产量和质量。

　　6．柴胡病虫害防治 在柴胡整个生育期随时进行田间调查，一旦发生地下害虫f蝼蛄、蛴螬、金针虫、地老虎等)，可用辛硫磷、二嗪磷乳油每亩200～400克对土撒播；发生蚜虫、二十八星瓢虫为害，用25％功夫乳油2000～3000倍液喷雾防治；发生根腐病，用50％甲基托布津800倍液灌根防治，以确保苗全、苗壮。

　　7．柴胡采收加工 柴胡播种后两年即可采收，春秋均可采挖，以秋季采挖为宜。人工栽培二年生的植株一般于秋季植株开始枯萎时，可用药叉采挖。采挖后剪去残茎和须根，抖去泥土，晒干备用或出售。二年生柴胡每亩可产药用根100—150千克，三年生可产药用根150—200千克。折干率为1：2．5—1：3。保管期间应防雨淋，防虫蛀，防潮湿霉变。

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