肥料作为红薯的一大养分，不仅能补给其养分需求，而且能改善其品质，增加产量。给红薯追肥时期、种类、数量和方法，要根据不同生长时期的长相和需要确定。具体是要追好“五肥”。

　　1、提苗肥：提苗肥一般追施速效肥，在栽插后3～5天结合查苗补苗进行，方法是在薯苗穴部近根处开一个约10厘米洞，施入一小撮尿素即每667平方米1.5～3.5千克，施后随即浇水盖土，也可用1%尿素水灌根，以补充基肥速效肥少和肥效缓慢的不足。

　　2、壮蔓肥：红薯进入壮蔓期后，地下部分生长势转旺，块根开始形成，吸肥力强，为加速扩大叶面积，提高光合生产效率，红薯栽插后30～40天要施好壮蔓肥。施肥量因地力和苗势确定，长势差的多施，667平方米追硫酸铵7.5～10千克或尿素3.5～4.5千克或硝酸铵4.5～6千克、硫酸钾10千克或草木灰 100千克。长势较好的，用量可减少施用。结合施肥还要及时搞好中耕除草和灌水防旱等工作。

　　3、催薯肥：催薯肥要以钾肥为主，一般在栽后90～100天施用。催薯期施钾，能有效地延长叶片功能期，增强茎叶活力，提高光合效率，促进光合产物的运转，促进薯块膨大。一般可用硫酸钾每667平方米施10千克，或草木灰100～150千克。施后应进行1次浇水，以促其尽快发挥其肥效。

　　4、裂缝肥：对膨大期有明显早衰趋势的红薯，巧施裂缝肥具有显着的增产效果，裂缝肥一般每667平方米用硫酸铵4～6千克，对水400～600千克，或用腐熟人粪尿250千克，对水750千克，顺裂缝灌施。

　　5、叶面肥：薯块膨大中期，根系吸肥功能开始下降，这时应采用根外追赶肥的方法补充肥料，一般用2%～5%的过磷酸钙浸出液或1%的磷酸钾溶液或0.3%的磷酸二氢钾溶液或5%～10%的草木灰过滤液，在午后3时以后喷施，每667平方米喷液75千克，每隔15天喷1次，连喷2次。

　　同时要注意施足基肥，基肥以农家肥为主，化肥为辅，农家肥要充分腐熟。