近日，在某种植基地，温室里的蔬菜长势喜人，吸引了不少市民前来采摘，可很多市民见到技术员刘颖问的第一句话都是：“咱这菜不打农药吧?”小刘想和大家解释：其实，使用农药的蔬菜，未必不安全。但一些市民只要听到“农药”两字，立刻就会进入警惕状态，任你怎么解释，也听不进去了，不要对喷药蔬菜“草木皆兵”。

　　近年来，随着生活水平的提高，人们对食物的诉求已从追求吃饱，转为注重吃得安全和健康，食品安全问题日益被社会各界重视。网络上，毒豇豆、毒生姜等农产品安全事件引发强烈关注，其中许多与滥用农药、违法使用高毒和剧毒农药相关。致使消费者对“农药”二字产生恐慌，甚至“谈药色变”，把农药和“毒药”画上等号。

　　曾遭遇“乙草胺”风波的昌平草莓，眼下已进入成熟采收期，对于“农药”这个敏感字眼更是成了采摘游客和园区管理人员之间的一道“梗”。在昌平区兴寿镇鑫城缘果品专业合作社的温室里，记者看到一颗颗草莓已长得浑圆，开始成熟上市。连日来，已有不少市民来园区尝鲜儿。面对消费者，合作社技术员万彬杰没少费口舌，为的就是把“农药”二字解释清楚。

　　“温室里常年放着一台照相机，全程记录草莓种植过程，绝不使用化学农药。”万彬杰说，草莓种植中会使用生物农药，是从区农业技术推广中心的草莓农药指导目录中选用的。草莓开花坐果到成熟期，他们不会为植株施化学农药，而是采用物理或生物方法防治病虫害。比如红蜘蛛，其实这是一种吃植物的螨虫，他们请来红蜘蛛的天敌巴氏钝绥螨来吃掉它们。

　　“药你命”，成为很多老百姓的担忧。到底什么样的果蔬是安全的?是不是不打农药才放心?市农业局植物保护站站长周春江说，现阶段，不打农药对农业生产来说是不现实的，消费者“谈药色变”是误区。农作物一旦发生病虫害，须用农药防治才能保证产量。所谓蔬果在种植过程中“零农药”，根本行不通。该站提倡的是农药“零增长”和科学用药。通过开展病虫害综合防治，减少农药使用量;科学规范使用农药，减少农药残留;推广生物农药，减少化学农药的使用。