不超过10平方米的办公室，操作人员只需取样、制样、检测三道流程，大约15分钟，便可打印出一件果蔬产品的农药残留检测结果。如今，像这样的果蔬农药残留快速检测室，已在璧山区所有镇街建立起来。

　　9月13日，笔者走访该区青杠街道农残快检室，操作人员现场演示了农残快检的整个流程：将一撮刚从地里采回来的藤菜用刀切成碎片，放入试管、加入试剂，然后放入震荡培养箱10分钟，培养结束后，将制作好的样品放入农药残留速检仪，2分钟后，速检仪自动打印出检测结果，整个流程大约耗时15分钟。打印出的结果显示，这撮藤菜的农残抑制率在13%。“抑制率在50%以下就算合格。”操作人员说，操作熟练以后，速检仪可同时对8个制样进行检测，速度快、也很方便。

　　“目前，像青杠街道这样的农残快检室，已在覆盖了我区的所有镇街。”该区农产品质量和环境检测站负责人介绍，实施果蔬农残检测，其最大作用是了解即将上市的水果、蔬菜是否存在农药残留超标的问题。一旦发现超标，农技人员将在第一时间指导果蔬种植物户合理控制农药施放量，或是强制要求果蔬种植物户延长产品上市时间。

　　该负责人表示，过去，璧山全区只有一个这样的农残快检室，每年抽样检测1000例。所有镇街建立起农残快检室以后，不仅检测效率大大提升，检测面也得到拓宽，基本覆盖了当地水果、蔬菜上市的每个节点，有效把住了果蔬上市首道安全关。