在需求持续疲弱的大环境下，今年夏粮收购各市场主体心态较为谨慎，政策将是影响市场的关键因素，对优质小麦的收购或成为市场争夺的焦点。
进入5月下旬，南方麦区新麦已陆续进入收获期。随着主产区小麦自南向北上市，备受社会和市场关注的小麦夏粮收购即将拉开帷幕。
2014年夏粮收购，国家在江苏、安徽、湖北、河南及山东部分地区启动了托市收购预案，新小麦收购量创2006年托市收购以来最高水平。
目前，国家2015年小麦托市收购预案已经出台，市场诸多因素利于预案启动。
当前市场状况利于预案启动
一方面，今年以来，小麦市场行情较往年同期偏冷。主要原因是受国内宏观经济环境的影响，市场需求低迷、单一，终端承接能力下降。作为需求主体的面粉加工企业，由于面粉销售不畅，麸皮价格大幅下跌，企业运行艰难，大多处于微利或亏损状态。生产赔钱、不生产就赔市场的尴尬局面或使得制粉企业收购积极性受到影响。
另一方面，当前国家临储小麦库存依然高企，而且成交状况持续萎缩，加之今年新麦产量预期增加，将使本就供需宽松的小麦市场压力进一步加大，市场供需格局也利于今年小麦托市收购预案的启动。
近日召开的全国夏季粮油收购工作会议认为，今年夏粮仍将是一个丰收年景。但受多种因素影响，国内粮油市场价格总体趋弱。新粮上市后，部分地区启动政策性收购的可能性较大。
政策仍是影响市场关键因素
5月18日，国家2015年小麦和稻谷最低收购价执行预案出台。就小麦预案内容来看，预案执行价格与执行范围和上年相同，所不同的是执行主体有所增加，中纺集团及所属企业首次跻身托市收购行列。多数业界人士认为，在市场整体悲观的背景下，国家为了丰富收购市场主体，有意调动社会积极性，吸引各方主体入市收购小麦。
从当前小麦市场来看，陈麦价格弱势稳定，市场普遍对新季小麦的收购持谨慎姿态，预测新麦上市价格高开的几率不大。当前市场预计，河北、山东及豫北地区新小麦开秤价为1.17～1.19元/斤，江苏、河南南部地区开秤价为1.15～1.18元/斤，安徽、湖北地区开秤价为1.12～1.15元/斤。
由于对新小麦收购价格高开的预期不高，市场预计今年主产区部分地区启动政策性收购的可能性较大。多数市场人士认为，南方麦区收购价基本贴近于国家小麦托市价格，后期随着新小麦集中上市，市场压力将会进一步加大，湖北、安徽、江苏、河南部分地区小麦托市收购或会如期启动。而山东、河北预案能否启动，要看后期市场的变化情况。
上年夏收期间，国家在江苏、安徽、湖北、河南及山东部分地区启动了托市收购预案，尤其南方4省托市提前启动，新小麦收购量创2006年托市收购以来最高水平。11个小麦主产区各类粮食企业累计收购新产小麦7363万吨，同比增加1973万吨。其中托市收购2534万吨，为2013年同期的3倍。
当前国家新季小麦最低收购价预案已经出台，今年预案启动的范围能否较上年扩大，收购数量能否增加，笔者认为仍将取决于后期小麦市场的行情变化和新麦收购市场的博弈程度。
但可以肯定的是，托市收购力度将会主导市场行情，政策对市场的关键影响作用依然不会改变。
优质小麦争夺或成市场焦点
由于国内优质小麦播种面积连年下滑，优麦市场供需状况显得偏紧。
2014年夏粮收购期间，部分地区优质小麦粮源曾一度遭到哄抢，一天一价。
“藁优2018”上年开秤价在1.3元/斤左右，后面追涨超过1.4元/斤，收购和存储优质小麦粮源的企业大多取得较好的利润。
就今年以来的市场看，尽管各地普通小麦价格显得偏弱，但优质小麦价格一直维持坚挺。当前河北石家庄新产“藁优2018”入厂价为2960元/吨，河南新乡地区新产“郑麦366”入厂价为2920元/吨，山东潍坊地区新产“济南17”入厂价为2980元/吨，北京地区新产“济南17”入厂价为3000元/吨，优普小麦差价仍处340～420元/吨的较高位置。
优质麦在市场上备受追捧的原因：一方面，今年以来进口小麦数量大幅减少，而国产优质小麦批量粮源又很少，海关总署数据显示，我国4月份小麦进口量为25万吨，同比减少34.6%，1～4月进口总量为61万吨，同比减少72.5%;另一方面，优质小麦需求不断增加，由于专用粉市场销售程度好于普通粉，生产专用粉的企业开工率较高，市场需求量增大，据了解，今年以来专用粉生产企业开工率基本在70%以上，个别大型企业开机率在80%左右，远远高于社会平均开工率不到50%的水平。
由于市场对优质小麦需求增加，且收购存储优质小麦获利颇丰，估计今夏优质小麦收购市场仍将会竞争激烈。
新陈小麦价格将会平稳过渡
随着新麦上市日益临近，市场对陈麦的关注度将会降低。但由于新麦有一定时间的后熟期，并不能即时投入加工，陈麦依旧会在市场上流通。
按照往年惯例，新麦上市前陈麦价格将会出现下滑。原因是5月底前为新麦收购做准备，部分存粮企业将腾仓出库回笼资金，加之国家政策性小麦投放每周维持高位，市场小麦供给将会保持充足。而需求上由于天气逐步趋热，面粉市场消费需求步入淡季，虽然制粉企业在新麦上市前一般会适量增加一些陈麦库存，但在市场供需相对宽松的大环境下，大量采购的几率仍然不会高。
由于陈麦价格稳中偏弱，而新麦价格在托市收购启动后会小幅走高，加之市场对今年小麦行情持稳预期基本一致，估计今年新陈小麦价格将会实现平稳过渡。
