随着社会经济的发展，现在市场上的水果已经不分季节，就可以上市售卖了，很多不是当季生产的水果都用催熟剂，葡萄上常用的催熟剂是乙烯利。乙烯利是一种植物生物刺激素，能促进叶绿素的分解、色素的形成及有机酸的转化和果实芳香物的形成，今天就为大家介绍一下葡萄催熟剂的使用方法。

　　葡萄催熟剂的使用方法：

　　①浓度要适合，浓度过低效果不明显，而浓度高于500毫克/千克时，容易导致落果。

　　②处理时间以果实开始成熟时为最适时期，即有色品种开始上色，白色品种果粒微微转黄时，处理效果最佳。

　　③不同品种催熟最适宜浓度有所不同，生产上要经过试验以求最佳的处理浓度与方法。

　　④由于乙烯利有促进离层形成的作用，所以单独使用乙烯利催热时常常导致果粒脱落，使葡萄果穗不耐贮藏和运输，为了减轻这种副作用，在使用乙烯利时可加入10- 20毫克/千克的荼乙酸或10-15毫克/千克的2,4,5-T,即有良好的防果粒脱落的效果。