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蔬菜农药残留怎么鉴别
http://haonongzi.com   发布日期:2014-11-29 8:58:58   来源:好农资招商网
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        农药的使用范围不断扩大,果蔬的农药残留问题一直都是被关注的问题,买果蔬也是让人苦恼的一件事,以后不用担心有市场帮你测农药残留。

  食品安全牵动着千家万户的心。今年,中山计划在市镇两级农贸市场设立市民自行申请食品质量检测服务点72个和食品安全投诉点72个(下称“双点”),并成为今年的十大民生实事之一。时至年底,目前该项工作的进展如何?


  对此,中山市食药监局表示,目前全市共有35个农贸市场“双点”试运行中,可接受“叶类蔬菜”农药残留、“新鲜猪肉”瘦肉精等项目的检测以及食品质量方面的投诉。而全市“双点”工作截至本月底已全面完成建设,下月可面向市民提供服务。


  半小时可完成农药检测


  据中山市食药监局介绍,今年4月,中山开展农贸市场检测服务点和投诉点创建试点工作,并公布了创建农贸市场市民自行申请食品质量检测服务点和食品安全投诉点的工作方案,提出了具体任务安排和建设进度要求,并率先在港口市场等10个农贸市场开展试点。记者从中山“双点”(第一批)试运行的公告名单中看到,目前中山共有35个农贸市场“双点”在试运行中,其中城区17个,镇区18个,涵括城区五区、12个镇区的大型肉菜市场。


  记者来到中山港口市场看到,这里的市民自行申请食品质量检测服务点分为采样区、检验区和操作区三部分,并在检验区及操作区内摆放了各类快检设备。根据记者“检测蔬菜是否残留农药”的要求,服务点检测人员首先提取了样本,经过多个步骤的仪器操作,半个小时得出了结论。记者现场见到,整个检测过程仪器精密,对样品的处理精确至克和毫升,而且检测完全免费。据工作人员透露,检测经费、试剂及检验设备全部由政府及市场方提供。


  投诉三日内须做出处理


  据透露,除了市民对购买肉菜自行送检外,试运行的农贸市场检测服务点每天也对所在市场的一类食品进行受理和自测。尤其是类似港口市场等“双点”示范市场,更是设置了查询系统的信息终端,市民可通过此终端,自助查询其对食品检测结果的投诉、举报、受理的情况。


  值得一提的是,市民在免费检测服务点申请食品综合快检服务后,一旦发现购买食品有安全质量问题,可即时在该服务点进行投诉举报,市场需在三日内做出处理。协调后依然无法达成和解的,将在两个工作日内提交所属食药监所进行处理。


  检测服务点受理范围


  受理范围:所在农贸市场内销售的叶类蔬菜、新鲜猪肉。


  检测指标:叶菜中的有机磷、氨基甲酸酯类农药残留;新鲜猪肉中的盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等三种瘦肉精。


  检测时长:快速检测要求在当天完成,而快检结果显示为阴性的,将在该市场当天的电子显示屏或公告栏进行公示。


  受理时间:周一至周五8:30~10时(法定节假日除外)。


  市民可登陆中山食药监局网站查询目前可免费受理检测的35个农贸市场名单。


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  关键词:蔬菜农药残留


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