近期不少市民在超市购买的大葱，发现在大葱上有蓝色的遗留物质，据专家鉴定说很有可能是农药残留，蓝色物质可能是一种杀菌剂残留物，比如农药波尔多液就是一种蓝色的无机杀菌剂。

　　专家说在一些农药容易残留在蔬菜表面，一般情况下，只要多冲洗几遍再经过高温处理，就不会对人体造成危害了。