据了解，在浙江干江区，菜场里买来的蔬菜农药残留量有没有超标?能不能放心吃?这是“马大嫂”们最关心的问题。日前，江干区开放了笕桥、九堡和彭埠三个涉农乡镇的8个农残检测室，免费为市民提供常规的蔬菜农药残留快速检测，让大家能够吃得放心。

　　江干农业局相关人士说，检测农药残留的方法有很多，其中“酶抑制法”是目前应用最广泛的快速农残检测技术，8个检测室采用的就是这种方法。

　　检测很简单，如果蔬菜样品中不含有机磷或氨基甲酸酯类农药，加入试剂浸泡，就会变色;反之，如果含有农药，加入试剂浸泡，就不会变色。

　　市民将农产品送检后，一般只需要20-30分钟，就能得到检测结果。目前快速检测法对于白菜类、豆类、瓜果类蔬菜的检测精准度比较高，对于葱、蒜、胡萝卜、韭菜、芹菜、蘑菇、番茄等农产品的检测精准度不是很高;此外，检测所得结果只是初筛，只能作为一般性判断，不能作为处罚的依据。