在现在的农业生产过程中，很多农民朋友反映芹菜叶柄开裂不知道是什么原因，其实芹菜叶柄开裂主要表现为茎基部连同叶柄同时裂开。这不仅影响芹菜商品品质，而且极易引起病菌感染，致使芹菜发病霉烂。
　　芹菜叶柄开裂的原因首先可能是生长受阻，突发高温，植株吸收水分过多造成组织快速充水从而引起芹菜叶柄开裂。这就需要菜农加强温度、水分的控制，减少芹菜叶柄开裂。再次就是缺硼引起的芹菜叶柄开裂，这就需要充分腐熟农肥每667平方米施入硼砂1公斤，与有机肥充分混匀或叶面喷施0.1%～0.3%的硼砂溶液。