在苦瓜的种植中，苦瓜进入开花坐果期后，人工授粉就成为每天必有的管理，具体流程如下：先摘朵雄花，在棚内“巡视”一圈，进行授粉。工作简单，但需要认真细心同时需要菜农朋友了解，苦瓜容易发侧蔓，侧蔓多生雄花，这就需要摘除过多的侧蔓，以免降低主蔓结瓜优势。
　　(1)留瓜要合理
　　在王大姐的棚内，苦瓜茎蔓上坐的果实不少，但长成精品果的却不多;同时在操作行内，随处可以看到被丢弃的已经成熟的小果(失绿发红)，这就造成了较大的损失。
　　这些成熟的小果虽小，但生长时间却已经很长，因得不到足够的营养而成熟，成为残次品。这就需要引起菜农注意，一定要根据植株的实际长势，合理留果。
　　(2)药剂防病
　　白粉病在苦瓜上发病严重，加之苦瓜叶多、浓厚，这就需要菜农提前喷药防病，同时，加强管理，避免偏施氮肥。