1.播前准备工作

　　(1)选择疏松、平坦、通透性好的轻质壤土或沙壤土地种植，土壤酸碱度在pH5.6~7.8的范围内。不宜与茄科或块根作物轮作。

　　(2)整地：深要要在前作收获后及早进行，耕深30厘米左右，旱地要随耕耙耱、精细整地，以便保墒。

　　(3)集中施肥：基肥要结合秋耕整地施入优质有机肥，基肥充足时，与1/2或2/3的有机肥结合秋耕施入耕作层，其余部分播种时沟施。基肥用量少时，集中施入播种沟内，每亩2000~4000千克。种肥：化肥做种肥，以氮、磷、钾配合施用效果最好。

　　(4)施肥：测土配方施肥，以基肥为主，追肥为辅。

　　(5)选用良种，种薯处理：

　　①正确选用品种：选用良种是获得高产高效的基础。

　　②种薯选择及处理：种薯在播前15~20天出窖进行严格挑选。

　　选择种薯标准：具有原品种特征，薯块完整，无病虫害、无冻伤、薯皮光滑，色泽鲜嫩的细嫩薯块，剔除烂薯，淘汰尖头、有裂痕、薯皮老化、芽眼突出、皮色暗淡的薯块。

　　晒种催芽：将精选好的种薯摊放在温暖向阳的室内，温度保持在15℃左右，每隔3~5天翻动1次，一般10天左右即可萌芽，再精选1次，待芽变紫即可要种播种。

　　切种：播前2~3天进行，切块大小以50克为宜。

　　2.播种

　　(1)适时播种：土壤10厘米，地温稳定在7~8℃，一般在4月下旬，先覆膜后打孔。

　　(2)增加种植密度：亩种植密度3000~3500株，亩播量150千克左右，大行距75~80厘米，小行距30厘米。

　　(3)播种深度：平作土壤墒情好的浅一些5厘米左右，墒情不好的8~10厘米，小种薯做种或在黏重土壤上应适当浅播，大种薯在沙壤土播种，或春旱严重时，可酌情增加覆土厚度。

　　3.田间管理

　　(1)出苗前管理：播后常检查，发现地膜破裂要及时用湿土封压实，及时进行膜间中耕除草。

　　(2)查苗放苗：出苗期间要关注出苗情况，锄尽垄背和拔除垄眼杂草。

　　(3)中耕培土：在整个生育期进行2~3次中耕，第二次中耕可在苗高10厘米进行，第三次在现蕾期结合培土进行。结合中耕锄草，拔除感病植株，注意不要把土培到膜下毛管上，在浇水时中耕培土较好。

　　(4)适时浇水：栽培在肥沃的土壤上，每生产1千克耗水97千克，栽培在贫瘠的土壤上，需耗水172.3千克。亩产块茎1000~1500千克的水平，每亩有150~250吨水即可满足需要。

　　(5)追肥：现蕾期结合灌溉每亩追施硫酸钾10千克、尿素10千克。根据块茎膨大期长势每亩可追施尿素5千克，现蕾期和开花初期喷施多元微肥200克/亩，开花盛期喷施磷钾动力。追肥要先浇2小时清水，待土壤湿润后开始追肥，一般每亩追肥15~20千克化肥不超过2小时，施肥结束后再浇1.5~2小时清水，可将管道内的有化肥的溶液带入土壤，使施入肥料输送到根系的发达部位，提高化肥的利用率。

　　4.适时收获

　　当大田70%的植株茎叶枯黄后，应及时收获。收获前要先把毛管等回收并妥善保存。