马铃薯环腐病是一种细菌性病害。该病主要侵染马铃薯的维管束系统，进而危害块茎的维管束环，使块茎失去食用和种用价值，对马铃薯生产危害很大。马铃薯环腐病又称轮腐病，俗称转圈烂、黄眼圆。在马铃薯产区均有发生，严重降低产量和质量。马铃薯发生环腐病，一般造成减产20%。严重的减产30%，个别严重的达60%以上。近年来，由于生产中大面积推广感病品种及栽培措施的不得当，使我国北方马铃薯产区的环腐病再次普遍发生，而且具有日益严重的趋势。

　　一、症状识别

　　(一)植株症状　植株症状因品种而异，可分为萎蔫型和枯斑型两种。

　　1、萎蔫型：初期从顶端复叶开始萎蔫，似缺水状，逐步向下发展，叶不变色，中午时症状最明显，以后随病情发展，叶片开始褪色并向内卷，下垂，最后倒伏枯死。

　　2、枯斑型：症状从基部叶片开始并逐渐向上蔓延，叶尖或叶缘呈褐色，后渐蔓延，叶肉呈黄绿色或灰绿色而叶脉仍为绿色，呈明显斑驳状，同时叶尖渐枯干并向肉纵卷，枯斑叶自下向上蔓延，最后全株枯死。

　　有的品种兼有两种症状类型，而以某一种为主。该病的田间表现不是一穴中所有主茎都有上述症状，有时一穴中仅有一个或两个茎发病，也有地上部不显现病症的。

　　(二)病薯的症状　轻病薯表面看不出来。纵初薯块可见从脐部开始维管束半环变黄至黄褐色，或仅在尾部稍有变色，薯皮发软，可见尾部皱缩凹陷，重者可达一圈。严重时，用手挤压病菌，会有乳黄色的菌液溢出，皮层与髓部发生分离。播种重病薯，有的出苗晚，长得慢，多数不能出苗。

　　二、为害状况

　　若病薯切块种植，约有40%不能出苗，能出苗的，在生育初期也出现矮缩病苗，中后期多为萎蔫病株。在田间条件下，病苗高10cm时，病苗可达茎中部;现蕾期已传播到除根以外的各部分。

　　在田间病株陆续表现症状的情况下，现蕾盛期可出现全部病株的50%，开花盛期可达全部病株的99.4%。若马铃薯播种过晚，病株可不表现症状，这是由于气候冷凉的缘故，病薯率只有7%左右。

　　三、发生规律及侵染途径

　　环腐病多在现蕾末期至开花初期发病，病原细菌发育的适宜温度为20℃-23℃，在土壤中的生活力不能持久。该病的传染源，主要是带菌病薯，种薯的新鲜切面能提供良好的侵染机会。病菌能够在块茎中生存，播种病薯后，病菌随着薯苗生长，传递到地上茎与匍萄茎内。当土温达18℃-22℃时，病害发展最为迅速，但高温能够降低薯块侵染源的传播。

　　四、防治方法

　　目前已培育出抗马铃薯环腐病的品种，但没有免疫品种，因此通过严格的防病程序生产无病种薯，仍是目前的主要防治方法。

　　1、建立无病留种田，生产无病种薯。当年种植的马铃薯田中，在开花期进行严格的田间检查，选择健康植株，做上记号。收获时，先将做标记的健康种薯单收单贮，供下年留种用。

　　2、拔除病株与淘汰病薯。盛花期，深入田间调查，发现病株，及时连同薯块挖除干净，这时降低发病率，有一定效果;种薯入窖时，挑除病薯，可避免烂窖;切种薯块时，发现病薯，及时汰除。

　　3、切刀消毒。为了消灭切刀上的病菌，在切种薯时，应严格实行切刀消毒。消毒的方法有药液消毒和开水消毒两种。(1)药液消毒：用2%的升汞或5%的来苏儿或者70%的酒精，当切到病薯时，将切刀浸入药液中，消毒5-10分钟后再用。(2)开水消毒：切种薯时，烧一锅(壶)开水，并放入少量盐，将切刀煮沸5-10分钟，待冷凉后再用。这两种方法都能够有效地降低环腐病的发病率。

　　4、整薯播种。由于整薯外面有一层完整的表皮，没有利于环腐病菌侵染的种薯切面，因此可有效地防止环腐病的发生，避免了切刀传病。根据多年试验，整薯播种的发病率为3%-8%，切块的发病率为10%-19%。另外，整薯播种在我国南方具有抗种薯腐烂的优点，在北方可起到抗旱的作用。多年的试验和实践均已证明，采用15-40g的小整薯播种，既能节约用种，又能防病增产。如果种薯过小，其繁茂性差，影响产量;种薯过大，用种量随之增加，造成种薯浪费。