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| 甘蓝紫球 |
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| 【症状】 甘蓝紫球表面变为紫色、紫黄色等不正常的颜色，降低了商品价值。 【病因】 甘蓝紫球是在花球临近成熟时，突然降温，花球内的糖苷转化为花青素，使花球变为紫色。幼苗胚轴呈紫色的品种容易出现这一现象。在秋季栽培，收获太晚时也易出现甘蓝紫球。 【防止方法】 适期播种，适期收获。 14 甘蓝叶片化肥灼伤 【症状】 叶片被灼伤部分呈黄绿色枯死状。 【病因】 施肥操作过于粗放，使化肥直接接触叶片，造成灼伤。 【防治方法】 施肥操作要精细。尤其时在使用速效氮肥时，要穴施或沟施，将化肥埋在土里，施肥后浇水。不能撒在地表，否则肥效降低，还会释放出氨气，为害叶片，化肥直接接触叶片则会造成灼伤。 |
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