芦笋根量大，根群发达，一般两年生的植株，地下根可达600条，适合种植在土层深厚、疏松肥沃、保水保肥能力强、富含有机质的沙质土壤中。
　　培育芦笋苗时，每平方米苗床先均匀撒施地施高生态肥1公斤，然后深翻30～40厘米，整平后做畦。齐苗后当苗高10厘米时，每15天追施1次肥水、每次每亩追施地施高生态肥20公斤。若采用营养钵育苗，营养土用70％的菜园土、15％的细沙、5％的地施高生态肥、7％的草木灰、1％的尿素、2％的过磷酸钙配制。出苗后20天追施充分腐熟的粪水，促使芦笋苗健状生长。
　　芦笋定植前先进行整地，每亩用充分腐熟的有机肥5000公斤、地施高生态肥80～100公斤作基肥，深翻35～4厘米，反复耕耙后做畦。在畦面上开定植沟，定植沟宽30～40厘米、深35厘米左右。定植沟内施尿素10公斤、过磷酸钙30公斤、氯化钾10公斤。芦笋活棵后，每亩用充分腐熟的粪水250公斤加水稀释后泼浇。秋季每亩追施尿素15公斤、过磷酸钙20公斤。冬季结合浇封冻水，每亩追施地施高生态肥40公斤，开沟施入植株两旁。芦笋定植后第二年开始采笋．采收前14天，每亩追施地施高生态肥20公斤。芦笋采收期间每7～10天追施充分腐熟的粪水1次，保持垄面湿润及出笋期对肥水的需求。芦笋采收结束后每亩追施地施高生态肥30公斤并灌1次透水。越冬前每亩再追施地施高生态肥20～25公斤。施肥时以施在植株20～25厘米处为宜。